Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

1.3.05

Olculer

1 su bardagi = 1 kap
Yarim su bardagi = 1/2 kap
1 cay bardagi = 1/2 kap
1 kahve fincani = 1/3 kap

1 kap = 250 ml
3/4 kap = 175 ml
2/3 kap = 150 ml
1/2 kap = 125 ml
1/3 kap = 75 ml
1/4 kap = 50 ml

1/4 tatli kasigi = 1 ml
1/2 tatli kasigi = 2 ml
1 tatli kasigi = 5 ml
1 yemek kasigi = 15 ml
3 tatli kasigi = 1 yemek kasigi

4 yemek kasigi = 1/4 kap
5 yemek kasigi + 1 tatli kasigi = 1/3 kap
8 yemek kasigi = 1/2 kap
12 yemek kasigi = 3/4 kap
16 yemek kasigi = 1 kap

Firin Olculeri:

325° F = 165° C Ilik
350° F = 180° C Orta
375° F = 190° C Orta/ Orta Sicaklik
400° F = 205° C Orta Sicaklik
425° F = 220° C Sicak
450° F = 230° C Sicak/Cok Sicak
475° F = 250° C Cok Sicak
500° F = 260° C Asiri Sicak

3 Yorum:

Saat 5:30 AM, Anonymous Deniz Özçakıl yazdi...

ölçüleri buraya yazman büyük incelik, bizi çok büyük zahmetten kurtarıyorsun..
çok teşekkürler binnur , iyiki varsın ;)

 
Saat 5:54 PM, Anonymous Anonymous yazdi...

Merhabalar,
Olculerde bir yanlislik var gordugum kadariyla. 1 kap 250 ml ise 3/4 cup 187.5 ml eder, ve 2/3 cup da 169 ml eder, 1/3 kap 83 ml ve son olarak 1/4 kap 63 ml. Verdigin tariflerde ml olarak olcerek mi yapiyorsun yoksa americadaki olcu cuplariyla mi olcuyorsun? Cunku ml ve cup arasinda cok buyuk fark var. Baking yaparken precise olmak lazim, cevabinizi bekliyorum.

 
Saat 9:23 AM, Blogger Binnur yazdi...

Merhabalar,
Cevabim: Vaktini iyi degerlendir. Sacma sapan hesaplar ile ziyan etme.

 

Post a Comment

<< Ana sayfa