Zeytinyagli Pirasa

3 adet pirasa, yikanmis ve iki parmak kalinliginda kesilmis
1 orta boy havuc
75 ml zeytinyag (yarisi pisirirken, diger yarisi pistikten sonra)
2 yemek kasigi pirinc, yikanmis
Yarim limon suyu
1 kap su
1 yemek kasigi seker
Tuz

Havucun kabuklarini soyun, yikayin ve ince dilimlere kesin. Butun malzemeleri (yarim olcu zeytinyag haric) orta boy bir tencereye koyun. Gerekirse daha su ilave edin. Kapagini yarim kapiyarak 30 dakika pisirin. Pistikten sonra cukur bir servis tabagina bosaltin. Uzerine yarisini kullanmadiginiz zeytinyagini koyun. Soguyunca servis yapin.