Yumurtali Ekmek
4 yumurta
1 adet Turk ekmegi
1/2 kap cicek yagi
Ekmekleri ikiser cm kalinliginda dilimleyin. Yumurtalari genis ve derince bir tabak icinde cirpin. Ekmeklerin her iki tarafinida yumurtaya bulayin. Yumurtayi icine fazla cektirmeyin, ici islak olmasin. Yagi genis bir tavaya koyun. Yag isininca, dilimleri ikiser ikiser her iki tarafida altin sarisi rengini alana kadar orta hararetteki isida kizartin. Kizarmis ekmekleri kagit havlu uzerine koyarak fazla yagini aldirin.
Beyaz peynir, siyah zeytin ve cay ile servis yapin.
Yemek tarifi Binnur'dan @ 4:17 PM
10 Yorum:
Yutkundum... görünce canım çekti, karnım acıktı, çayımı da içtim ama, görünce dayanamıyorum işte...
Bizimkiler "ekmek balığı" derlerdi bu kızarmış ekmeklere ne âlâkası varsa! Annem ekmekler bayatlayınca yapardı.
Ellerine sağlık.
cok yasa tuhfe:)belki yarin ki cayinin yanina yumurtali ekmek yaparsin. benim annemde ekmek bayatlayinca yapardi.
sabah sabah yapilacak is mi bu Binnur'cum, isyerine geldim, karnim ac yiyecek seyler aranirken senin bloga bakar kaldim :(
benim zipzip oglumda yumurtayi normal sekilde tuketmedigi icin, ona yumurta yedirebilmemin bir yolu bu, cok da guzel oluyor, aklima dusurdun simdi, pazar sabah icin yapmaliyim...Ellerine saglik
zeynep
Zeynep cigim, yakinimda olsaydin sana ve zip zip oglusuna hemen yapar getirirdim.
Yarin sabahki kahvaltini biliyorum :) simdiden afiyet olsun...iyi pazarlar
merhaba,yumurtalı ekmek yaparken çırpılmış yumurtaya biraz süt eklerseniz ekmekler yumuşacık oluyor.sitenizi yeni bulduğumdan biraz geç eklenmiş bir yorum oldu.sevgiler...
Sevgili Burcu,
Eminim sut ile de cok lezzetli oluyordur. Ilk yaptigimda deniycem. Tesekkurler:)Sevgiler...
şimdi sahurda yapıcam bizimkilere.. bi de yanına köy peyniri aldım.. demli çay da var.. ellerine sağlık binnurcum
Ben de gelseydim:) Senin de ellerine saglik, afiyet olsun.....
bu sitenin yasaklanması lazım yaa :( öğrenciyim yumurta yapıcam şimdi nasıl aypsam diye düşünüyordum yumurta ile ilgili o kadar çok tariff varkii hangisini yapsam karar veremedim.. =) bu blok için teşekkürler ben mutfağa doğru gideyim =)
bende öğrenciyim malesef yaz okuluna kaldik :) dun gece karnim cok acikmisti aklima annemin bana tatil gunlerinde sabah kahvaltisina hazirlamiş olduğu yumurtali ekmek geldi birden yaninda domatesi biberi yeşilliği ve loru ile hafif zeytin yağli kucuk bir salata ve mis gibi bir cay ole canım çekti ki sabah ilk isim tarif araştirmak oldu tesekkrler binnur hanim annemi aramadim arasam uzulurdu kadincağiz açkaliorum diye ve suanda yaptim ilk 3 ekmek biraz azicik ufacık yandı :) dierleri cok guzel oLdu yanlız annem icine baharat ta atiordu galbia eksiklik vargibi geldi ...
Post a Comment
<< Ana sayfa