Bademli Pilav

1 kap pirinc, yikanmis, suyu suzulmus
2 kap su
1 yk tereyag
1/2 kap badem, kabuksuz, dilim dilim kesilmis
1 tk tuz

Bademleri kucuk bir tavanin icinde altin sarisi rengini alana kadar kavurup, kenara koyun.

Kaynar su, tuz, tereyag ve pirinci orta boy bir tencereye koyun. Kapagini yarim kapatin ve yavas ateste suyunu cekene kadar pisirin. Kavrulmus bademleri icine atip karistirdiktan sonra servis yapin.