Kereviz Salatasi
1 kucuk boy kereviz, veya buyuk bir kerevizin yarisi
1/4 kap beyaz peynir, ufalanmis
1/4 kap maydanoz, ince dogranmis
4 kasik dolusu mayonez (veya ayni miktarda yogurt da kullanabilirsiniz)
1/4 kap kirmizi sogan, piyazlama kesilmis
2 kap su
1/2 limon suyu
Once kerevizin kabuklarini soyun, ince dilimler halinde dograyin. Dilimleri ustuste koyarak, kibrit copu buyuklugunde kesin. Kerevizin beyaz rengini muhafaza etmesi icin, cukur bir tencerenin icine koydugunuz limonlu suyun icine koyun. Ocagin altini acin ve kaynatmaya baslayin. Kaynamaya basladiktan 3-4 dakika sonra kerevizleri suzun.
Kerevizleri suzdukten sonra, orta buyuklukteki bir kabin icinde butun malzemeleri karistirin. Karisimi servis tabagina gecirin. Her turlu et ve tavuk yemeginin yaninda veya kizarmis ekmek dilimlerinin uzerine surerek ikram edebilirsiniz.
Yemek tarifi Binnur'dan @ 4:15 PM
7 Yorum:
Sevgili Binnur kereviz salatan cok guzel gorunuyor, ellerine saglik, mutlaka deneyecegim nefis olduguna eminim.
Sevgiler.
Binnur'cum, nefis ellerine saglik, bu gidisle yilbasi sofram dolup tasicak. Ne güzel fikir verdin.
Tesekkürler canim
Tuhfecim, cok tesekkur ederim.
Ben kerevizi de cok severim:)) Sevmedigim bir yemek var mi bilmiyorum:)) sanirim yok...bu da hazirlanmasi cok kolay bir salata. Ben her zaman iki seferlik kesip buzluga kaldiririm kerevizleri, elimin altinda olsunlar diye:)
Sevgilerimle
Ozgulcum,
Cok tatlisin, keske birlikte yilbasi sofrasi hazirlasak, keyif ile oturup sohbet etsek:))
Sevgilerimle canim...
Bende cok seviyorum kerevizi,ama burada kok kereviz bulmak sorun, bulursamda yok pahali, o yuzden genellikle saplarini tuketiyorum.
Simdi bu salata icin kok kereviz aramaya baslayim, yilbasi aksami bende yapayim :))
sevgilerimle,
Zeynep
eynepcim,
Burada bulmak cok kolay, fiyatlari da cok uygun.Belki organik sebze ve meyve satan marketlerde bulabilirsin:)
Diyet salatasi yapmak istersen mayonez yerine suzme yogurt koyabilirsin...
Sevgilerimle
Binnurcum ellerine sağlık. Geçen bir arkadaşımda yedim ve gerçekten çok hoşuma gitti. Kerevizin kendine özgü değişik, baharatımsı bir tadı var ya, onu daha hoş alabiliyoruz...:))
Post a Comment
<< Ana sayfa