Mantar Dolmasi
6-8 adet buyuk boy mantar
Ic Malzeme:
5-6 mini domates, kucuk parcalara kesilmis
2 yk yesil biber, kucuk parcalara kesilmis
1 dis sarimsak, kucuk dogranmis
1 yk zeytin yag
1/2 tk tuz
Karabiber
Kaplama:
1 1/2 yk galata unu
4-5 yk mozzarella veya kasar peyniri
1 yk zeytinyag
Mantarlari yumusak bir firca ile veya mutfak bezi ile silerek temizleyin. Mantarlari yikamayin, icine su cekicegi icin lezzetini kaybeder. Saplarini cikarin.
Kucuk bir kap icinde ic malzemeyi karisitirin ve mantarlarin icine esit miktarda doldurun. Kaplama malzemelerini karisitirin, mantarlarin uzerine esit bir sekilde koyun. Yaglanmis firina dayanikli bir tabak icine yerlestirin.
Firini 175 C (350 F) isitin ve yaklasik 15 dakika kadar, uzeri altin sarisi rengini alana kadar pisirin. Fazla pisirmemeye dikkat edin.
Meze olarak veya et ve tavuk yaninda sicak sicak ikram edebilirsiniz.
Yemek tarifi Binnur'dan @ 6:30 PM
8 Yorum:
Binnur'cum nefis bir tarif, biraz büyükce olan mantarlardan bulup denemem lazim. Yilbasi menüsünede cok uygun.
Ellerine saglik canim
Ellerine sağlık mutlaka çok leziz olmuştur. Sevgiler.
Banada uygun geldi, diyet yemegi olarak uygun bir secenek benim icin:))
izgara tavugumun yanina yakistirdim simdiden, koca kafali mantar alayim, tarifi uygulayim.
Ellerine saglik.
Sevgilerimle.
zeynep
Ozgulcum,
Cok tesekkurler, Bu ay hep yilbasi menusu, soguk, sicak mezeler:) Mantarlari ne kadar buyuk secersen icini o kadar cok malzeme ile doldurabiliyorsun, daha lezzetli oluyor:)Sevgilerimle canim...
Tuhfecim, tesekkurler:)Tavsiye ederim dene, lezzetli oluyor.
Secgilerimle
Zeynepcim,
Cok tesekkur ederim. Dedigin gibi tam rejimlik:) Izgara veya haslanmis tavuk yaninda cok iyi gider:))
Sevgilerimle...
Görüntü çok hoş,benim damak zevkime de çok uygun.Ellerine sağlık.
Beyhancim,
Cok tesekkur ederim. Istersen meze olarak, istersen et veya tavuk yaninda denemeni tavsiye ederim. Sevgilerimle...
Post a Comment
<< Ana sayfa