Portakal Receli
4 adet portakal, kalin kabuklu
5 kap seker
1 limon suyu
Portakallarin kabuklarini ince taraf ile rendeleyin. Buyuk boy bir tencereye, uzerini ortecek kadar su ile birlikte koyun. Orta isida asagi yukari 45 dakika, yumusayana kadar pisirin. Suzun ve portakallari kenara alin. Sekeri bir miktar su ile tencerede eritin. Iri parcalar halinde kestiginiz portakallari erimis sekerin uzerine koyun. Asagi yukari 45 dakika kadar orta isida pisirin. Altini kapatinca limon suyunu ilave edip, sogumaya birakin. Sonra kavanozlara yerlestirip agizlarini kapayin.
Yemek tarifi Binnur'dan @ 10:12 AM
13 Yorum:
Ellerine sağlık. MMM portakal burcu burcu kokuyordur. İnsanın kendi yaptığı reçel de bir başka oluyor değil mi! misss gibi katkısız.
Sevgiler.
eline saglik Binnur'cum, ne guzel olmus, bu ara bizim burada portakal cok ve ucuz, 20 tanesi $ 1 :)) bende gecen dusundum kabuklari atmayip yapayim diye, biz portakallari bukeriz ve ipe dizeriz o sekilde pisiririz, kucuk kucuk bukulmus seklinde, seninkide hos duruyor degisik geldi.
Hafta sonu usenmezsem yapayim.
Afiyet olsun.
Damak tadiniz tatli olsun.
Zeynep
Tuhfecim,
Her yil bir kere portakal receli yapar, yemeklerden sonra canim tatli istedigi zaman bir tane agzima atarim, mis gibi kokusunu cok seviyorum:)
Zeynepcim,
Annem portakal recelini icleri ile birlikte pisirir (Girit usulu olsa gerek), o zaman lezzeti bir baska oluyor. Degisik bir tad ararsan denemeni tavsiye ederim:)
Portakal almak icin de senin oraya gelsem iyi olur:))
Yapiyorummm bu hafta sonu daha görür görmez karar verdim. Binnurcum ne güzel bir tarif ellerine saglik, bir kac gündür ziyaret edememistim. neler neler var :)
Sevgilerimle
Ozgulcum,
Agzinda mis gibi bir koku ve guzzzel bir tad istiyorsan, yap derim:)
Bir parca ile yetinmek oldukca zor, her zaman ikiciyide catalin ucuna takar, kavanozon agzini oyle kaparim:)
Merhaba Binnurcum,
Görmiyeli harika şeyler yapmışsın hele bezelyeli pilav çok güzel. Portakal Reçeli de harika olmuş anneciğimde gönderir herhalde bana.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
Nihancim,
Cok tesekkur ederim. Keske yakinimda olsaydim, her yaptigimda gonderirdim sana:) Anneciginin akli hep sendedir simdi, caninin istediklerini sana gondermek, eminim onu cok mutlu ediyordur:)
Sevgilerimle
Binnurcum merhaba;)
portakal recelini anlayamadim ben :)portakalin kabugunu rendeledikten sonra hasliyoruz yani pisirdikten sonra sekerli suyun icine mi bu pisirdiklerimiz koyuyoruz yoksa portakalin icini mi ekliyoruz, burada takildim iste :)) ya su an uyku basti bana anlayamadim dedim ki kendime " Banu, portakal, orada kal " :)) yok olmadi sabah kahvesinden sonra bi daha okuyacam :)) nite nite :))
Banuscugum, gunaydinlar:))
Portakallari rendele, hasla, suzdur, dilimle ve orta buyuklukte lokmalar halinde kes (icleri kabuklarindan ayirma,birlikte olacaklar), kenarda beklet. Bu arada tencerede sekeri cok az miktar su ile (sadece eritecek kadar)erit ve icine kesilmis portakallari at. Yavas ateste pisir, en son limon suyu koymayi unutma:)
Guzel bir hafta sonu gecirmenizi dilerim....:)
Gunaydin canim sana da:))
Aslinda su an orada ogle uzeri:)) Ok. simdi oldu bitanem, anladim sonunda.DuN GECE sanirim epey uykuluydum tarifi okurken. sabah kahvemi de ictim burada, artik aksama kadar dort nala ucarim evde:))Ben de ailece hepinize guzel hafta sonu diliyorum canim:))
Kalin kabuklu portakal bulmak icin biraz beklemek zorunda kaldim Islamabad'ta. Sonunda bulabildim, dun iki defa ustuste 4 & 5 portakal'i tarifinize gore yaptim; tebrikler; sahane oldu, diger tariflerinizi zevkle okuyorum, tesekkurler, basarilar dileriz.
Ellerine saglik Stefan:) Kahvaltida tereyag ile cok guzel oluyor ama yemekten sonra tatli niyetine de yiyebilirsiniz:)
Sevgilerimle,
Post a Comment
<< Ana sayfa