Cilek Sos
500 gr cilek, yikanip, 3 veya 4 e kesilmis
1/4 kap seker
Eger taze taze yemek icin aldiginiz cilekler, sert ve tatsiz ise, sicak yaz gunlerinde yediginiz dondurma icin Cilek Sos pisirin.
Cilekleri orta boy bir tencerenin icine yerlestirin, sekeri uzerine dokun. 1 dakika icin ocagin altina yuksek isiya getirin. Sonra ortanin altindaki isiya dusurun. 20 dakika kadar cilegin kendi suyu ile pisirin. Sogumaya birakin. Kapakli bir kavanozun icine yerlestirin, buzdolabinda muhafaza edin.
Kabuksuz, dilimlenmis badem ile birlikte dondurmanin uzerinde servis yapin.
Yemek tarifi Binnur'dan @ 9:18 PM
2 Yorum:
Sevgili Adaşım,
ne kadar zamandır nazar olduk yazışamadık :)
Özledim seni...
Bu çilek sos fikri için cok teşekkür ederim.
Cok üzülürüm yazık olan çileklere çünkü :)
Öpüyorum seni :)
Binnurcum, ben de seni ozledim:)
O guzelim ekmek tariflerine, resimlerine baktikca burnuma mis gibi kokusu geliyor:)
Tatsiz cileklerden, her zaman recel yapmak olmuyor, arada bir de sos yapmak lazim:)
Optum seni:)
Post a Comment
<< Ana sayfa