Kabak Kizartmasi
2 kucuk boy kabak, kabuklari soyulmus ve yuvarlak dilimlenmis
1/4 kap sut
1/2 kap un
1/2 kap cicek yagi
Yogurt Sos:
1/2 kap yogurt
1 dis sarimsak, tuz ile dovulmus
2 yk dere otu, kucuk dogranmis
Yayvan bir tabak icine kabak dilimlerini koyun, uzerine sutu dokun. 20 dakika kadar bekletin.
Baska bir tabagin icine unu koyun. Kabaklari sikmadan sutun icinden cikarip una bulayin.
Tavada once yagi isitin, icine kabaklari atip, her iki tarafida acik altin sarisi rengini alana kadar kizartin. Kagit havlu uzerine koyun, fazla yagini biraksin. Servis tabagina yerlestirin. Oda sicakliginda, citir citir yogurtlu sos ile servis yapin.
Bu kabak kizartmasini hazirladiginiz gun servis yapin.
Servis Onerileri:
- Karniyarik, Sehriyeli Pilav ve Coban Salatasi.
Yemek tarifi Binnur'dan @ 2:17 PM
7 Yorum:
Sevgili Binnur
I yasinda bir oglum var, cocuklara uygun yemek tariflerin var mi...
Bi de Firinda SOmon kac derecede ve ne kadar surede pisirilmeli,..
cevaplarsan sevinirim ,cok sagol
Yine Ben,oglumun sute yumurtaya ve peanut'a allerjisi oldugunu yazmayi unuttum, bu yuzden yemek hazirlamak benim icin cok zorlasti, yardim edersen sevinirim...
Arkadasim ellerine saglik, bu sicak havalarda en güzel masa süslüyecek yemeklerden biri. Hele ev yogurdu ile yenirse :)
Sevgilerimle canim
Ozgulcum,
Cok tesekkurler arkadasim:) Kizartmasiz bir yaz dusunemiyorum.
Hafif ve serinletici oldugu icin bizler de cok seviyoruz...
Saglikli ve keyifli yazlar...
Sevgili Anisa,
Cok guzel bir mesgalen var, 1 yasindaki oglun:)Tatlidan tuzluya, sividan puturluye gecis zamani, ne yemek pisirsem demekte haklisin:)
Kirmizi mercimek, sebze ve kemik suyuna rende domates ile yapilmis pirinc corbasi, biber asi (biberlerin tohumunu koyma, pistikten sonra da zarlarini cikar, hazmi kolay olsun), turlu, kabak ve domates dolmasi, bir iki damla zeytinyag ve domates rende ile pisirilmis siyah tavuk eti puresi, mevsim sebzelerini kemik suyuna patates ile pisirebilirsin, doktorunun yiyebilir dedigi her turlu sebze yemegi ilk aklima gelenler. Sebze yemeklerinin suyuna bandirilmis minik ekmek lokmalarini benim cocuklarimin cok sevdigini hatirliyorum. Umarim bu yemekler ile sana biraz fikir verebilmisimdir:)
Somon baligini onceden isitilmis 350 derecelik firinda 20 dakika kadar pisiriyorum.
Sevgilerimle,
Binnur cugum,
Minik Emine 24 Temmuz da babasinin yasgununden bir gun sonra dogdu yaklasik 4 kg ave 50 cam kadar. Esmer minik guzel saglikli bir bebek. Cok cok mutluyuz. Annemler burada ve herkes iyi.
Cok cok tesekkurler dualarin ve iyi dileklerin icin,
Bobby ve Emine nin annesi.
Dunya tatlisi Bobby ve Emine'nin annesi:)
Seni ve tum aileni tebrik edip mutlulugunuzu sizler ile paylasiyorum:) Her sabah senden bir haber var mi diye maillerime bakiyordum, haber verdigin icin cok tesekkur ederim...
Hosgeldin, ailene ne buyuk mutluluklar getirdin dunya guzeli Eminecigim, sana saglikli, mutlu uzun bir yasam ve bol sans diliyor mis kokulu minicik ayaklarindan opuyorum:)
Binnur teyzen
Post a Comment
<< Ana sayfa