Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

21.10.06

Pirasa ve Beyaz Peynirli Borek

Pirasa ve Beyaz Peynirli Borek
1/2 kap yogurt
3/4 kap cicek yagi
3 yumurta
3 adet pirasa, temizlenmis, yikanmis ve ince dogranmis
1 kap beyaz peynir, ufalanmis
2 kap un, elenmis
1 tk kabartma tozu
1 ck toz kirmizi biber (arzuya gore)
1 ck karabiber
1 tk tuz

Once orta buyuklukte bir tas icinde yogurt, yumurta ve yagi karisitirin. Pirasa ve beyaz peyniri icine ilave edin. Un, kabartma tozu, kirmizi biber, karabiber ve tuzu da ekledikten sonra elinizle karistirip pyrexe bosaltin. Onceden isitilmis 200 (400 F) firinda 30-35 dakika kadar pisirin. Kare seklinde keserek sicak veya soguk olarak cay veya Ayran ile ikram edin.

2 Yorum:

Saat 1:59 PM, Blogger Nevin yazdi...

Yapmasi cok kolay ve tadi muthis... Yaptigim hicbir sey yenmiyor ama bu tarifi yaparak yaptigim bu boregi yiyenler tekrar istedi. Cok guzel. Tesekkurler. Bu borek aliskanlik da yapiyor. Her hafta yapmak icin bahane ariyorum. :)



Nevin

 
Saat 8:20 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

Bende denedim. Herkes cok begendi ve bir arkadas tarifesini istedi. Tabiiki Binnur'dan aldigimi soyledim. Cok tesekkur ederim.

Debbie
Londra'dan

 

Post a Comment

<< Ana sayfa