Uzum Hosafi
1/2 kap kuru uzum, saplari ayiklanmis
1 1/2 kap su
1/4 kap seker
3 veya 4 adet karanfil
Kuru uzumleri yikayin ve uzerini ortecek kadar ilik su koyun. 1 saat kadar uzumlerin sismesi icin kenarda bekletin.
Orta boy bir tencerede su ve sekeri kaynatin. Suzulmus uzumleri ve karanfilleri icine koyun, ocagi kisin. Asagi yukari 10-12 dakika kadar pisirin. Karanfilleri cikarip atin. Cukur bir kaseye bosaltin.
Ilindiktan sonra buzdolabinda sogutun. Ikram edeceginiz zaman kucuk kaselere bosaltip pilav ile birlikte yemeklerin yaninda servis yapin.
3-4 kisilik.
Servis Onerileri:
- Kiymali Nohut, Sehriyeli Pilav ve Cantik.
Yemek tarifi Binnur'dan @ 10:38 PM
3 Yorum:
butun tarifler harika gozukuyor ellerinize saglik...tam olarak nerede yasadiginizi bilemiyorum ben Amerika dayim inanin bana bazi seyleri bulmamda ve ozledigim lezzetleri tamam da buyuk yardimlariniz oluyor...size sorum 1/4 cup seker demissiniz eger tatlandirici kullanirsam
( splenda gibi) ne kadar amount kullanmam gerekir herhangi bir bilginiz varmi? cok tesekkurler
Merhaba,
Toronto'da yasiyorum. Splenda hic kullanmadım. Ama bildigim kadariyla seker ile ayni oranda kullaniliyor. Eger tadi az gelirse, arzu ettigin lezzete gelinceye kadar ilave yapabilirsin. Simdiden ellerine saglik:)
Selam
Biz cogunlukla seker yerine Splenda kullaniyoruz, ancak Splenda damakta ve genizde sert bir tat, yanma birakiyor. Onun icin daha az Splenda kullanmakta fayda var.
Post a Comment
<< Ana sayfa