Elma Marmeladi

500 gr kirmizi elma, kabuklari soyulmus, cekirdekleri cikarilmis, dogranmis
1 1/2 + 1 1/2 kap su
1 1/2 kap seker
1/2 limon suyu
1 ck limon kabugu rendesi
2-3 adet karanfil

Orta boy tencereye elmalari, 1 1/2 kap suyu ve karanfilleri koyun. Elmalar yumusayana kadar haslayin. Karanfilleri cikarip atin ve karisimi blendira koyun 3-4 kere pulse basip elmalari pure haline getirin. Tencereye geri bosaltin. Uzerine 1 1/2 kap su, seker, limon suyu ve limon kabugu rendesini ilave edip orta ateste kivamini alana kadar pisirin, asagi yukari 30 dakika suruyor. Sicakken temiz ve kuru bir kavanoza bosaltin, agzini sikica kapatin, sogumaya birakin. Serin ve karanlik bir yerde muhafaza edin.

* Isterseniz elmalari dogramadan direk rendeleyerek de marmelati yapabilirsiniz. Ben hala annemin usulunu uyguluyorum, bir farkla; annem elmalar haslandiktan sonra kevgirden gecirirdi ben blendirda pure haline getiriyorum:)