Balik Salatasi
~250-300 gr Dil Baligi, Lufer....
1 yk zeytinyag
Sos:
8 yk mayonez
1 yk Dijon hardal
1 yk limon suyu
1 yk dereotu, kucuk dogranmis
1 tk pul piber
Tuz
Karabiber
Baligin her iki tarafinida zeytinyag ile birlikte tavada esit olarak pisirin. Fazla pisirip kurutmayin. Servis tabagina yerlestirin, sogusun.
Bu arada sos malzemelerini kucuk bir kapta karisitirin. Baligin uzerine yayin. Hazirlamasi kolay bu Balik Salatasini, kizarmis ekmek ve salatalik tursusu ile birlikte ikram edin.
2 kisilik.
Servis Onerileri:
- Roka Salatasi, Zeytinli Ekmek ve Cilek Sos lu Dondurma.
Yemek tarifi Binnur'dan @ 4:58 PM
2 Yorum:
Bakla salatasını ilk defa duydum çok güzelmiş ellerine sağlık.
Sevgiler…
Tesekkur ederim Perihancigim,
Annem ozellikle Lufer Baligi ile yapardi bu lezzetli salatayi. 13-14 yasimdan itibaren de mayonezini el ile yapma gorevi benimdi. O zamanlar hazir mayonez yoktu sanirim...annem incecik zeytinyagini doker ben de sabir ile cirpardim...cok guzel olurdu:)
Sevgilerimle,
Post a Comment
<< Ana sayfa