Toyga Corbasi
1 kap nohut, konserve, yikanmis, suzulmus
1 kap su
1/4 kap ispanak, dondurulmus veya 150 gr. taze kuzu ispanagi
1 dis sarimsak, tuz ile dovulmus
1 yk limon suyu
Tuz
Karabiber
Sos:
1 kap yogurt
1 kap su
1 yumurta sarisi
2 yk un
Uzeri icin:
2 yk tereyag
1 yk nane
Su ile nohutu orta boy bir tencerenin icinde 5 dakika kadar pisirin. Kucuk bir kasede sos malzemelerini karisitirin. Nohut pisen sudan bir kepce alarak bu karisima koyun, yavas yavas tencereye dokun ve surekli karisitirin. Ortanin altindaki isida 15 dakika kadar pisirin. Icine ispanak, limon suyu, sarimsak, tuz ve karabiberi ilave edin, karisitirin ve ocagin altini kapatin.
Kucuk bir tavada tereyagini eritin. Naneyi ilave edin, karistirin, kabarinca corbanin uzerine dokun. Sicak sicak servis yapin.
4 kisilik.
Yemek tarifi Binnur'dan @ 11:29 PM
4 Yorum:
Ispanaklari blenderdan mi gecirecegiz?
Sevgili Gizem, genelde kucuk dogranmis, dondurulmus ispanak kullaniyorum. Eger taze ispanak ise, blender kullanmiyor, kucuk dogruyorum:)
Merhaba Binnur...
Taze bir blogcu olara güzel bir yil diliyorum. Corbani cok begendim. Yemekli misfir grubum icin hangi corbayi yapsam diyordum. Bakalim, seninki gibi becerebilecekmiyim.Ellerine saglik
Zehra
Merhaba Zehra,
Tesekkur ederim:) Kolaylik ile yapacagin bir corba, begeneceginizi umuyorum.
Blogun hayirli olsun, cok guzel, harika gorunumlu tatlilar var:)
Sevgilerimle,
Post a Comment
<< Ana sayfa