Asya Usulu Izgara Somon Baligi

1 adet somon fileto

Marinat/Sos:
1 yk soya sos
1 yk Dijon hardal
1 yk sizma zeytinyag
1 yk kucuk dogranmis sarimsak
2 yk limon suyu

Butun Marinat/Sos malzemelerini karisitirin. Yarisini somon baliginin uzerine surup, bir saat kadar buzdolabinda bekletin.

Somonu isitilmis izgaranin uzerine derisi asagiya gelecek sekilde yerlestirip 7-8 dakika kadar pisirin. Cevirin 5-6 dakika kadar da diger tarafini pisirin.

Servis tabagina koyun. Uzerine geriye kalan yarim Marinat/Sos karisimini dokun. Kirmizi sogan dilimleri ile servis yapin.

Servis Onerileri:
- Tavada Kuskonmaz ve Sultani Bezelye and Firinda Karisik Meyva.